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禁忌风俗

柬埔寨禁忌风俗

一、佛教饮食禁忌

佛教者对于午餐的进食时间是有讲究的,过了正午十二点禁止再进食,而只能喝茶和糖水。

信佛者是禁止碰酒的,这在《阿含经》、《梵网经》等佛教典籍中都有明文规定,佛教徒认为饮酒后会让自己陷入混沌,扰乱身心,所以与僧人共同进餐时不要喝酒、劝酒,在有僧人的餐桌上也不能提供任何酒。外国游客在去寺庙参观的时候也要留意不要把酒带进去。

除了酒以外,佛教徒也禁止食用气味浓烈的、容易造成异味的食物,通常是葱、蒜、韭菜、洋葱、香菜等,被称作“五辛”,他们认为食用这些食物会让自己恶魔缠身,所以在为佛教徒提供食物时都会注意去掉“五辛”。

对于肉类,柬埔寨并不是禁止佛教徒食用一切肉类,但其中讲究不少。僧人不可向施主讨要鱼肉等好的菜品,只能等施主主动施舍,同时规定的肉类不能食用,如:马肉、象肉、虎肉、鹿肉等,基于以上还有禁食来源与自己直接或间接有关的肉类,来源与自己无关的“净肉”才能食用,其他的肉类一律禁止食用,而鱼肉是可以食用的。

二、佛教语言禁忌

  • 1、称谓语

柬埔寨是一个佛教国家,佛教文化影响国民生活的方方面面,这里说的语言禁忌主要是指佛教语言禁忌。

柬埔寨僧人一旦出家就不能再使用原来的姓和名,而是使用专属法号。对僧人的称呼十分尊重,禁止普通人直接称呼僧人的姓名和法号,柬埔寨僧人的地位很高,任何时候都禁止对僧人无礼,更不得辱骂僧人。非佛教徒一般不能与僧人交流,与僧人交流时也禁止使用世俗用语,必须用专用词汇,同时也禁止高僧或师傅称呼晚辈的俗名。即对僧人必须使用尊称的称谓语。

  • 2、佛陀

在柬埔寨,佛陀的名字是不能直接说出来的,这是对佛陀的亵渎。佛陀的名字禁止出现在不雅不洁及非佛教的环境中,有佛陀名字的地方禁止乱涂乱画。在课堂上,如果黑板上出现佛陀的名字,在擦掉之前必须行合十礼,并默念一段赎罪经文,再谨慎擦掉。想要得到一尊佛像或是一本经书,禁止说“tinh”(买),必须说“saum”(请)一尊佛像或是一本经书。

  • 3、僧人性别

在柬埔寨禁止歧视女性僧人,禁止人们在比丘尼面前说“amesa”(羞辱)等歧视性的词语。

  • 4、僧人化斋

在给僧人施舍斋饭时禁止说“送给你们”,必须要说“敬献给你们”,以显示对佛教的尊重以及虔诚,使自己能受到佛恩庇佑。

  • 5、隐私、外貌

不能用俗语问僧人的名字和年龄,如“多大”、“名字”等。这也是佛教僧人的禁忌话题。其他的佛教禁忌话题包括生理、婚姻、僧人的体貌以及其他被视为不洁的、世俗的话题。妇女们也会特别在意别人讨论自己的体态和肤色。

  • 6、与佛教精神相冲突的话题

(1)柬埔寨王室和佛僧两者是互不干扰的,普通百姓禁止议论国家政治话题,也不能随意评价王室成员,佛僧更是如此,否则就是违反了佛教禁忌。

(2)对于僧人来说死亡是一件神圣的事,这是一个轮回,佛教把死亡看成是圆寂、归寂,但普通人对死亡的看法一般与他们不同,两者有根本分歧,所以禁止与僧人讨论生死这个话题。

(3)佛僧们都要遵守“十戒”,不杀生、不偷盗、不淫、不妄语、不饮酒、不非时食、不歌舞视听、不涂饰香粉、不坐高广大床、不蓄金银财宝等等。所有关于这些的话题都是禁忌。不杀生作为十戒之首,不只是不能直接杀生,也戒杀因杀缘,比如卖猎枪的人就是间接杀生。

  • 7、 关于佛教和其他宗教

在本质上佛教与其他宗教并无冲突,都是从人的福祉出发,但是在柬埔寨佛教徒面前宣传和讨论其他宗教、宣传无神论是有损佛教团结的,会被当作故意分裂佛教,这违反了要虔诚信仰佛陀的禁忌,是柬埔寨人非常不喜欢的行为。

三、服饰禁忌

  • 1、上下衣禁忌

柬埔寨佛教对衣服的忌讳主要集中在拜访寺庙的时候,对于衣服颜色而言,有些许与中国习俗相像,比如在葬礼上宜穿黑色的衣服禁穿鲜艳的衣服,以表示庄严和尊重。而在婚礼等喜庆场合,则宜穿颜色鲜艳的衣服,忌讳穿黑色的衣服。白色在柬埔寨代表纯洁和高尚,因此去寺庙宜穿白色,同时不能穿和僧人袈裟颜色类似的衣服。但红色不在禁忌之中,红色在柬埔寨代表着阳光活力,对红色没有禁忌。

在进入寺庙时,禁止穿着暴露,女性禁穿短裙,裙子至少过膝,吊带衣服要穿外套,不能穿高跟鞋以免打扰僧人念经,进入寺庙之后不能随意换衣服脱衣服;男性也类似,不能露肩,不能只穿背心,也禁止穿短裤,至少要过膝,同时男性禁止穿拖鞋进入寺庙,穿拖鞋显得随意,这是对佛的不敬。

  • 2 、鞋、帽禁忌

佛堂禁止穿鞋进入,要把鞋留在门口,佛堂是一个寺庙最圣洁的地方,脱鞋意味着把世俗的杂琐留在门外,保证入室即心静,也保证了佛堂的清洁,减少卫生工作,在进入佛堂时切忌踩踏门槛,要直接跨越过去。

柬埔寨佛僧没有佛帽,他们认为头是很圣洁的,不能让别人随意触碰,也禁止遮盖头部,另一方面也和柬埔寨气候炎热有关。要注意的是作为游客常用于和帽子搭配的墨镜也不能戴进寺庙。

四、行为禁忌

在柬埔寨左右手有着不同的意义,且用途也大不相同:左手是不干净的,右手是很圣洁的,因此吃饭、给别人传递东西,以及行握手礼的时候都要用右手,否则会被当做无礼。

除了握手礼以外,柬埔寨最常见的礼节就是合十礼了,行合十礼要将手放在胸前,两手合掌,头稍低,对方的身份决定了合十礼指尖的高度,遇到僧侣或身份高贵者如国王、王室成员时应行下蹲或跪拜礼。

参考文献:

[1] 田永. 汉语国际教育视域下柬埔寨的文化禁忌研究[D]. 河南师范大学. 2019: 5-12,17-20,26

[2]百度百科-佛教十戒

柬埔寨合十礼(视频来源:抖音用户:1133545743)